【数据分析】标肥价差及出栏均重趋势分析

时间：2024-11-11 08:47浏览次数：228来源：本站

数据：根据Mysteel数据，第45周全国标肥猪价差均价在-0.62 元/公斤，较上周缩小 0.10 元/公斤，标肥价差窄幅波动。全国外三元生猪出栏均重为 123.82 公斤，同比涨 0.87%。

数据看点1：从短期趋势来看，自7月中旬以来，标肥价差呈现负值，即标猪的价格低于肥猪，并在10月上旬绝对值加速扩大，截止44周，已经连续四周扩大，虽然45周环比小幅虽小，但当周相比10月3日数值扩大38%。从季节性来看，随着天气转凉，人们的消费习惯有所变化，腌腊、灌肠需求增加，对肥猪的需求也随即增加，因此8-12月价差处于负值，而且在12月前价差绝对值持续扩大，而在12月份价差有所缩小，这是因为节前养殖端出栏肥猪积极性较高，短期肥猪供应充足。今年标肥价差变化遵循季节性变化规律，目前肥猪需求还未完全释放，未来价差绝对值或将进一步拉大。

数据看点2：2021年均重极差（最大值-最小值）8.89千克，2022年6.4千克，2023年4.45千克，2024年（截至11月7日）2.66千克。2021-2024年（截至11月7日）每年最高出栏重量分别为132.72千克、126.79千克、124.67千克、124.39千克。由数据变化可知，我国生猪存栏均重的波动范围正在逐渐缩小，同时肥猪均重整体处于下降趋势。这种趋势变化可能与生猪养殖规模化有关。肥猪以散户养殖为主，随着生猪行业规模化，散户逐渐退出市场，因此肥猪存栏减少，肥猪均重出现下滑趋势。

总体来说，近几周生猪标肥价差绝对值呈现扩大趋势，随着天气转凉，人们的消费习惯有所变化，腌腊、灌肠需求增加，对肥猪的需求也随即增加，未来价差绝对值或将进一步拉大。随着生猪行业规模化，散户逐渐退出市场，肥猪存栏减少，生猪存栏均重的波动范围正在逐渐缩小，同时肥猪均重整体处于下降趋势。

作者

研究员：柳瑜萍

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